FORMATGE SEMI CURAT (Subaida): Formatge jove fet amb llet crua i madurat durant 2 mesos. Untat amb oli d’oliva verge extra i pebre vermell dolç.

FORMATGE CURAT (Subaida): El rei dels nostres formatges, premiat multiplicades vegades gràcies al seu exquisit gust. Textura mitja. Segueix el procés de maduració entre 6 i 9 mesos.

FORMATGE VELL (Subaida): El més adult dels nostres formatges, amb un procés de maduració d’un any a les nostres caves naturals, amb el que s’aconsegueix el seu gust únic que roman al paladar.

SOBRASSADA i CARN I XULLA (Embutits Menorca): Embutits elaborats amb porcs criats a la nostra finca, seguint els mètodes tradicionals d’elaboració i alimentats a base de farina d’ordi, aconseguins aquests gustosos embutits fets a mà.

CARQUINYOLS (Cas Sucrer): Des de 1884, la coneguda empresa ubicada a Es Mercadal, endolça fins els paladars més exigents amb la seva varietat de productes artesans.

MERMELADA: Varies pageses van crear aquesta cooperativa. Emprant els arbres fruiters del centre de l’illa i seguint les receptes de les seves mares i àvies, ens presenten un ampli assortiment d’exquisites mermelades.

GIN XORIGUER (Xoriguer): Típica beguda de Menorca amb denominació d'origen Maó-Menorca. Feta amb la tradicional recepta en la destil·leria del port de Maó.